Custom taxonomie manquante dans gutenberg

Quand vous déclarez votre custom taxonomie dans votre custom post type, par défaut, celle-ci ne s’affichera pas dans la colonne de droite.

Pour ce faire, il faut mettre à true le show_in_rest pour le custom post type ET pour la custom taxonomie :

register_post_type('my_document', array(
      [...]
      'show_in_rest' => true,
      [...]
));

register_taxonomy('my_category',array('my_cpt'), array(
      [...]
      'show_in_rest' => true,
      [...]
));